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Ehi tu… si, diciamo proprio a te che non appena arriva la bella stagione il tuo primo pensiero è rispolverare il tuo amato barbecue!

È ora di tirare fuori le pinze e preparare il grembiule, perché sta per arrivare un evento che cambierà il modo in cui sei abituato a pensare la griglie! Ti presentiamo In brace con te stesso, una serie di incontri che ti porteranno nel cuore pulsante del mondo delle grigliate. Ma dimentica le solite salsicce bruciacchiate e le marinate improvvisate; è tempo di diventare maestro indiscusso del barbecue!

Cosa ti aspetta

In brace con te stesso non è solo un evento, è un vero e proprio viaggio attraverso il fumo aromatico delle braci ardenti. Ogni incontro è un’opportunità unica per:

  • Scoprire i segreti del barbecue: dai tagli di carne migliori, passando per le verdure più “grigliabili” e arrivando a cibi che non avresti mai pensato di poter fare con il bbq
  • Imparare nuove tecniche di cottura: che tu sia un novizio o un grill-master, c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare. Affumicatura, marinatura, grigliata diretta o indiretta? Ti sveleremo tutto…
  • Godersi le degustazioni: le lezioni pratiche si concluderanno con una degustazione. Quale modo migliore per testare le tue nuove competenze se non mangiando ciò che hai cucinato in compagnia?

 

Perché Partecipare?

Ora, sappiamo cosa stai pensando: “Ho già un barbecue, perché dovrei partecipare?”
Beh, ti diamo almeno 3 buoni motivi (ma siamo sicuri che ne troverai molti altri se scegli di venire 😉

  1. Atmosfera super divertente: preparati a ridere, scherzare e, forse, a fare una gara a chi fa la miglior grigliata
  2. Incontri con esperti del settore: imparerai dai migliori, quelli che possono grigliare ogni cosa alla perfezione
  3. Condividi trucchi, ricette ed esperienze con appassionati come te

 

I corsi in programma

Corso Le basi del grigliatore – Sabato 4 Maggio | 16:00 -18:00

 

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QUANDO Sabato 4 maggio
ORARIO 16.00 – 18.00
ARGOMENTI Con il grill master
Michele Pieragostini parleremo di:

  • Introduzione al bbq
  • Tecniche di cottura diretta
  • Corretta pulizia attrezzature
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO Il corso si terrà al Centro Giardinaggio Pellegrini – Strada Fratte, 7200 – Sant’Elpidio a Mare
COSTO

15€ che saranno rimborsati con un buono spesa da spendere dal Garden

MODALITÀ
DI ISCRIZIONE
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA

  • chiamando il numero 0734 860037
  • inviando un messaggio whatsapp al 3703389817
  • presso le casse del Centro Giardinaggio Pellegrini, Strada Fratte 7200 – Sant’Elpidio a Mare (FM)

Corso Completo Le basi del bbq – Sabato 11 Maggio | 16:00 -19:00

 

 

QUANDO Sabato 11 maggio
ORARIO 16.00 – 19.00
PREPAREREMO INSIEME Con la guida del grill master Michele Pieragostini prepareremo:

  • Tarte tatin con pomodorini e burrata
  • Pollo in porchetta
  • Melanzane a ventaglio con scamorza e prosciutto
  • Filetto di maiale con scarola grigliata e provola dolce
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO Il corso si terrà al Centro Giardinaggio Pellegrini – Strada Fratte, 7200 – Sant’Elpidio a Mare
COSTO

39€

MODALITÀ
DI ISCRIZIONE
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA

  • chiamando il numero 0734 860037
  • inviando un messaggio whatsapp al 3703389817
  • presso le casse del Centro Giardinaggio Pellegrini, Strada Fratte 7200 – Sant’Elpidio a Mare (FM)

Corso Smart L’arte del BBQ – Sabato 18 Maggio | 16:00 -18:00

 

 

QUANDO Sabato 18 maggio
ORARIO 16.00 – 18.00
ARGOMENTI Con il grill master
Michele Pieragostini parleremo di:• Introduzione al bbq
• Tecniche di cottura (indiretta/ low e slow)
• Affumicatura
• Attrezzatura e approfondimenti
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO Il corso si terrà al Centro Giardinaggio Pellegrini – Strada Fratte, 7200 – Sant’Elpidio a Mare
COSTO

15€ che saranno rimborsati con un buono spesa da spendere dal Garden

MODALITÀ
DI ISCRIZIONE
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA

  • chiamando il numero 0734 860037
  • inviando un messaggio whatsapp al 3703389817
  • presso le casse del Centro Giardinaggio Pellegrini, Strada Fratte 7200 – Sant’Elpidio a Mare (FM)

Corso Avanzato BBQ – Sabato 1 Giugno | 16:00 -19:00

 

 

QUANDO Sabato 1 giugno
ORARIO 16.00 – 19.00
PREPAREREMO INSIEME Con la guida del grill master Michele Pieragostini prepareremo:

  • Cosce di pollo gratinato con Pico de gallo
  • Ribs (costine affumicate) con salsa bbq
  • Rotolo di piadina con salmone e insalata di cavolo
  • Ananas grigliato al Varnelli con more e lamponi
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO Il corso si terrà al Centro Giardinaggio Pellegrini – Strada Fratte, 7200 – Sant’Elpidio a Mare
COSTO

39€

MODALITÀ
DI ISCRIZIONE
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA

  • chiamando il numero 0734 860037
  • inviando un messaggio whatsapp al 3703389817
  • presso le casse del Centro Giardinaggio Pellegrini, Strada Fratte 7200 – Sant’Elpidio a Mare (FM)

Corso Smart Fantasie in griglia – Sabato 8 giugno | 16:00 -18:00

 

 

QUANDO Sabato 8 giugno
ORARIO 16.00 – 18.00
ARGOMENTI Con il grill master
Michele Pieragostini parleremo di:• Introduzione al bbq
• tecniche di cottura (diretta/indiretta)
• varie cotture e dispositivi
• curiosità
MODALITÀ DI SVOLGIMENTO Il corso si terrà al Centro Giardinaggio Pellegrini – Strada Fratte, 7200 – Sant’Elpidio a Mare
COSTO

15€ che saranno rimborsati con un buono spesa da spendere dal Garden

MODALITÀ
DI ISCRIZIONE
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA

  • chiamando il numero 0734 860037
  • inviando un messaggio whatsapp al 3703389817
  • presso le casse del Centro Giardinaggio Pellegrini, Strada Fratte 7200 – Sant’Elpidio a Mare (FM)

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